Omega3kapr. Jedineฤnรฝ kapr, kterรฝ dรญky speciรกlnรญm chovnรฝm postupลฏmย obsahuje vรญceย omega 3 mastnรฝch kyselin, kterรฉ prospรญvajรญ lidskรฉmu zdravรญ. Zjednoduลกenฤ ลeฤeno by se dalo ลรญci, ลพe maso z omega3kapra je zdravฤjลกรญ, neลพ tomu je u „bฤลพnรฉho vรกnoฤnรญho kapra“. Omega3kapra chovรก Fakulta rybรกลstvรญ a ochrany vod Jihoฤeskรฉ univerzity. Jednรก se skuteฤnฤ o velice zajรญmavรฝ a prospฤลกnรฝ projekt, kterรฝ si rok od roku zรญskรกvรก ฤรญm dรกl vฤtลกรญ popularitu u ลกirokรฉ veลejnosti…
Co je to omega3kapr?ย
Omega3kapr mรก dรญky fakultou vyvinutรฉ speciรกlnรญ vรฝลพivฤ ve svรฉm mase zvรฝลกenรฝ a zรกroveล garantovanรฝ obsah pro lidskรฝ organismus pลรญznivรฝch omega 3 mastnรฝch kyselin. Ke zvรฝลกenรญ omega 3 mastnรฝch kyselin vย kapลรญm mase dochรกzรญ kvalitnรญ vรฝลพivou sย dostatkem pลirozenรฉ potravy. Zajรญmavostรญ je, ลพe pozitivnรญ vliv konzumace tohoto masa prokรกzal vรฝzkumnรฝ projekt, na kterรฉm se kromฤ fakulty podรญlel praลพskรฝ Institut klinickรฉ a experimentรกlnรญ medicรญny.
Do obilovin se pลidรกvajรญ pลรญrodnรญ oleje, pลedevลกรญm ลepkovรฝ a lnฤnรฝ. Kapลi se pลitom chovajรญ standardnรญm zpลฏsobem naย vybranรฝch produkฤnรญch rybnรญcรญch a bez jakรฝchkoliv zรกsahลฏ do vodnรญho prostลedรญ. Technologickรฝ postup produkce ryb, kterรฝm se fakulta zabรฝvรก od roku 2008, mรก patentovฤ chrรกnฤn stejnฤ jako samotnรฝ nรกzev โomega3kaprโ. Chov omega3kapra vย jihoฤeskรฝch rybnรญcรญch pลitom takรฉ splลuje charakteristiky lokรกlnรญ potraviny.
Kde koupit omega3kapra?ย
Fakulta nabรญdne ryby na vlastnรญch stรกncรญch vย Praze a vย ลรญฤanech, a takรฉ ve svรฉ prodejnฤ vย ฤeskรฝch Budฤjovicรญch. Velkou ฤรกst produkce odebere velkoobchodnรญ ลetฤzec MAKRO. Ten mรก uลพ od zaฤรกtku prosince vย praลพskรฝch prodejnรกch ลพivรฉ omega3kapry vย nabรญdce na รบseku ryb, pลed svรกtky je bude prodรกvat zย kรกdรญ u prodejen vย Praze, ฤeskรฝch Budฤjovicรญch a vย รstรญ nad Labem. Vลกechna prodejnรญ mรญsta oznaฤรญ speciรกlnรญ registrovanรก znรกmka omega3kapra ve tvaru srdce a ryby.
Kolik stojรญ omega3kapr a kolik ho bude?ย
Ceny omega3kaprลฏ stanovujรญ obchodnรญci. Obecnฤ je ale omega3kapr zhruba o 10 aลพ 20 korun za kilo draลพลกรญ neลพ bฤลพnรฝ kapr.ย Fakulta rybรกลstvรญ a ochrany vod Jihoฤeskรฉ univerzity vย ฤeskรฝch Budฤjovicรญch letos pลed Vรกnoci uvede do prodeje vรญce neลพ 10 tun omega3kaprลฏ.
Dฤkan Fakulty rybรกลstvรญ a ochrany vod Otomar Linhart o omega3kaprovi:ย โOmega3kapr se dรญky vรฝznamnฤ vyลกลกรญmu mnoลพstvรญ lรกtek, kterรฉ majรญ prokรกzanรฝ pลรญznivรฝ efekt na lidskรฉ zdravรญ, ลadรญ mezi takzvanรฉ funkฤnรญ potraviny. Omega 3 mastnรฉ kyseliny, o kterรฉ je maso kaprลฏ pลirozenฤ obohaceno, jsou uznรกvanรฉ jako unikรกtnรญ nรกstroje pro prevenci a lรฉฤbu mnoha civilizaฤnรญch onemocnฤnรญ, pลedevลกรญm vลกak kardiovaskulรกrnรญho aparรกtu.“
Redakce InRybar.cz a FROV JU